Trucha de mar al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 71.91 g

3%

Calorías 133.00 kcal

5%

Proteína 21.46 g

28%

Grasa 4.63 g

5%

Ceniza 1.62 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 22.00 mg

2%

Hierro Fe 0.35 mg

3%

Magnesio Mg 40.00 mg

10%

Fósforo P 321.00 mg

45%

Potasio K 437.00 mg

9%

Sodio Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 0.58 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.92 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg

144%

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.28 g

21%

Histidina 0.63 g

30%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutámico 3.20 g

23%

Glicina 1.03 g

29%

Prolina 0.76 g

16%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.29 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 0.82 g

Ácido esteárico 0.21 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.13 g

Ácido hexadecénico 0.46 g

Ácido octadecenoico 0.60 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.93 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.25 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.21 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.27 g

Colesterol 106.00 mg