Морская форель жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
133 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 71.91 г
3%
Калории 133.00 ккал
5%
Белки 21.46 г
28%
Жиры 4.63 г
5%
Зола 1.62 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 22.00 мг
2%
Железо Fe 0.35 мг
3%
Магний Mg 40.00 мг
10%
Фосфор P 321.00 мг
45%
Калий K 437.00 мг
9%
Натрий Na 74.00 мг
5%
Цинк Zn 0.58 мг
5%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 35.00 мкг
3%
Ретинол 35.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 2.92 мг
18%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг
35%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 3.46 мкг
144%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
30%
Треонин 0.94 г
39%
Изолейцин 0.99 г
49%
Лейцин 1.74 г
37%
Лизин 1.97 г
48%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.84 г
19%
Тирозин 0.73 г
16%
Валин 1.11 г
44%
Аргинин 1.28 г
21%
Гистидин 0.63 г
30%
Аланин 1.30 г
19%
Аспарагиновая кислота 2.20 г
18%
Глютаминовая кислота 3.20 г
23%
Глицин 1.03 г
29%
Пролин 0.76 г
16%
Серин 0.88 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.29 г
Миристиновая кислота 0.10 г
Пальмитиновая кислота 0.82 г
Стеариновая кислота 0.21 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г
Гексадеценовая кислота 0.46 г
Октадеценовая кислота 0.60 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г
Октадекадиеновая кислота 0.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.25 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.21 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.10 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.27 г
Стерины, стеролы
Холестерин 106.00 мг