Grains de sorgho - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 12.40 g

0%

Calories 329.00 kcal

14%

Protéines 10.62 g

14%

Graisses 3.46 g

4%

Cendre 1.43 g

-

Glucides 72.09 g

23%

Fibre 6.70 g

-

Sucres 2.53 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 3.36 mg

33%

Magnésium Mg 165.00 mg

41%

Phosphore P 289.00 mg

41%

Potassium K 363.00 mg

7%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 1.67 mg

15%

Cuivre Cu 0.28 mg

31%

Manganèse Mn 1.61 mg

69%

Sélénium Se 12.20 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.33 mg

27%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 3.69 mg

23%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.37 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.12 g

15%

Thréonine 0.35 g

14%

Isoleucine 0.43 g

21%

Leucine 1.49 g

32%

Lysine 0.23 g

5%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.13 g

7%

Phénylalanine 0.55 g

12%

Tyrosine 0.32 g

7%

Valine 0.56 g

22%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.25 g

11%

Alanine 1.03 g

15%

Acide aspartique 0.74 g

6%

Acide glutamique 2.44 g

17%

Glycine 0.35 g

9%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.46 g

5%

Acides gras saturés 0.61 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.54 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 1.13 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 1.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.56 g

Acide octadécadiénoïque 1.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg