Boabe de sorg - compoziție, beneficii și rău

Apă 12.40 g

-

Calorii 329.00 kcal

14%

Proteină 10.62 g

14%

Grăsimi (lipide) 3.46 g

4%

Frasin 1.43 g

-

Carbohidrați 72.09 g

23%

Fibre 6.70 g

-

Zaharuri 2.53 g

-

Calciu, Ca 13.00 mg

1%

Fier, Fe 3.36 mg

33%

Magneziu, Mg 165.00 mg

41%

Fosfor, P 289.00 mg

41%

Potasiu, K 363.00 mg

7%

Sodiu, Na 2.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.67 mg

15%

Cupru, Cu 0.28 mg

31%

Mangan, Mn 1.61 mg

69%

Seleniu, Se 12.20 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.33 mg

27%

Riboflavină 0.10 mg

7%

Niacina 3.69 mg

23%

Acid pantotenic 0.37 mg

7%

Vitamina B-6 0.44 mg

34%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 20.00 mcg

5%

Folat, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.12 g

15%

Treonina 0.35 g

14%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 1.49 g

32%

Lizina 0.23 g

5%

Metionină 0.17 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanină 0.55 g

12%

Tirozină 0.32 g

7%

Valină 0.56 g

22%

Arginina 0.36 g

5%

Histidină 0.25 g

11%

Alanina 1.03 g

15%

Acid aspartic 0.74 g

6%

Acid glutamic 2.44 g

17%

Glicina 0.35 g

9%

Proline 0.85 g

18%

Serina 0.46 g

5%

Acizi grași saturați (AGS) 0.61 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.54 g

Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g

Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.13 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.10 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.56 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.49 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g

Acizi grași trans (AGT) 0.01 g

Acizi grași trans-monoenoici 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg