Зерно сорго - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
329 ккал
Калории
14%
11 г
Белки
23%
72 г
Углеводы
4%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 12.40 г
0%
Калории 329.00 ккал
14%
Белки 10.62 г
14%
Жиры 3.46 г
4%
Зола 1.43 г
-
Углеводы 72.09 г
23%
Клетчатка 6.70 г
-
Сахара 2.53 г
-
Минералы
Кальций Ca 13.00 мг
1%
Железо Fe 3.36 мг
33%
Магний Mg 165.00 мг
41%
Фосфор P 289.00 мг
41%
Калий K 363.00 мг
7%
Натрий Na 2.00 мг
0%
Цинк Zn 1.67 мг
15%
Медь Cu 0.28 мг
31%
Марганец Mn 1.61 мг
69%
Селен Se 12.20 мкг
22%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин Е Альфа-токоферол 0.50 мг
3%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.33 мг
27%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 3.69 мг
23%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.37 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.44 мг
34%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 20.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 20.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.12 г
15%
Треонин 0.35 г
14%
Изолейцин 0.43 г
21%
Лейцин 1.49 г
32%
Лизин 0.23 г
5%
Метионин 0.17 г
9%
Цистин 0.13 г
7%
Фенилаланин 0.55 г
12%
Тирозин 0.32 г
7%
Валин 0.56 г
22%
Аргинин 0.36 г
5%
Гистидин 0.25 г
11%
Аланин 1.03 г
15%
Аспарагиновая кислота 0.74 г
6%
Глютаминовая кислота 2.44 г
17%
Глицин 0.35 г
9%
Пролин 0.85 г
18%
Серин 0.46 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.54 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Октадеценовая кислота 1.10 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г
Октадекадиеновая кислота 1.49 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Трансжиры
Трансжиры 0.01 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг