Sauce soja - composición, beneficios y daños

Eau 66.00 g

-

Calories 60.00 kcal

2%

Protéine 10.51 g

14%

Gras (lipides) 0.10 g

0%

Cendre 17.82 g

-

Glucides 5.57 g

1%

Fibres 0.80 g

-

Sucres 1.70 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 2.38 mg

23%

Magnésium, Mg 40.00 mg

10%

Phosphore, P 130.00 mg

18%

Potassium, K 212.00 mg

4%

Sodium, Na 5586.00 mg

429%

Zinc, Zn 0.43 mg

3%

Cuivre, Cu 0.14 mg

15%

Manganèse, Mn 0.50 mg

21%

Sélénium, Se 0.80 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.00 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 3.95 mg

24%

Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B-6 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Choline, totale 38.40 mg

7%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.41 g

16%

Isoleucine 0.49 g

24%

Leucine 0.74 g

15%

Lysine 0.73 g

17%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.11 g

5%

Phénylalanine 0.53 g

12%

Tyrosine 0.34 g

7%

Valine 0.52 g

20%

Arginine 0.41 g

6%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.54 g

8%

L'acide aspartique 0.88 g

7%

Acide glutamique 2.41 g

17%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 0.81 g

17%

Sérine 0.48 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.01 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.04 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg