Соевый соус - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
2%
60 ккал
Калории
14%
11 г
Белки
1%
6 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 66.00 г
3%
Калории 60.00 ккал
2%
Белки 10.51 г
14%
Жиры 0.10 г
0%
Зола 17.82 г
-
Углеводы 5.57 г
1%
Клетчатка 0.80 г
-
Сахара 1.70 г
-
Минералы
Кальций Ca 20.00 мг
2%
Железо Fe 2.38 мг
23%
Магний Mg 40.00 мг
10%
Фосфор P 130.00 мг
18%
Калий K 212.00 мг
4%
Натрий Na 5586.00 мг
429%
Цинк Zn 0.43 мг
3%
Медь Cu 0.14 мг
15%
Марганец Mn 0.50 мг
21%
Селен Se 0.80 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг
11%
Витамин B3 Ниацин 3.95 мг
24%
Витамин B4 Холин 38.40 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.38 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.20 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 18.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 18.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.18 г
22%
Треонин 0.41 г
16%
Изолейцин 0.49 г
24%
Лейцин 0.74 г
15%
Лизин 0.73 г
17%
Метионин 0.17 г
9%
Цистин 0.11 г
5%
Фенилаланин 0.53 г
12%
Тирозин 0.34 г
7%
Валин 0.52 г
20%
Аргинин 0.41 г
6%
Гистидин 0.22 г
10%
Аланин 0.54 г
8%
Аспарагиновая кислота 0.88 г
7%
Глютаминовая кислота 2.41 г
17%
Глицин 0.44 г
12%
Пролин 0.81 г
17%
Серин 0.48 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.02 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг