🍏 Nutrionio
Molho de soja

Molho de soja - composição, benefícios e malefícios

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

2%

60 kcal

Calorias

14%

11 g

Proteína

1%

6 g

Carboidrato

0%

0 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 66.00 g

3%

66.00

Calorias 60.00 kcal

2%

60.00

Proteína 10.51 g

14%

10.51

Gordura 0.10 g

0%

0.10

Cinzas 17.82 g

-

-

Carboidrato 5.57 g

1%

5.57

Fibra 0.80 g

-

-

Açúcares 1.70 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

20.00

Ferro Fe 2.38 mg

23%

2.38

Magnésio Mg 40.00 mg

10%

40.00

Fósforo P 130.00 mg

18%

130.00

Potássio K 212.00 mg

4%

212.00

Sódio Na 5586.00 mg

429%

5586.00

Zinco Zn 0.43 mg

3%

0.43

Cobre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganês Mn 0.50 mg

21%

0.50

Selénio Se 0.80 mcg

1%

0.80

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Vitamina B3 Niacina 3.95 mg

24%

3.95

Vitamina B4 Colina 38.40 mg

7%

38.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

0.38

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

0.20

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.18 g

22%

0.18

Treonina 0.41 g

16%

0.41

Isoleucina 0.49 g

24%

0.49

Leucina 0.74 g

15%

0.74

Lisina 0.73 g

17%

0.73

Metionina 0.17 g

9%

0.17

Cistina 0.11 g

5%

0.11

Fenilalanina 0.53 g

12%

0.53

Tirosina 0.34 g

7%

0.34

Valina 0.52 g

20%

0.52

Arginina 0.41 g

6%

0.41

Histidina 0.22 g

10%

0.22

Alanina 0.54 g

8%

0.54

Ácido aspártico 0.88 g

7%

0.88

Ácido glutâmico 2.41 g

17%

2.41

Glicina 0.44 g

12%

0.44

Prolina 0.81 g

17%

0.81

Serina 0.48 g

5%

0.48

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg