Lait de soja - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
45 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 90.98 g
4%
Calories 45.00 kcal
1%
Protéines 2.94 g
3%
Graisses 1.99 g
2%
Cendre 0.64 g
-
Glucides 3.45 g
1%
Fibre 0.40 g
-
Sucres 2.53 g
-
Minéraux
Calcium Ca 140.00 mg
14%
Fer Fe 0.49 mg
4%
Potassium K 141.00 mg
3%
Sodium Na 50.00 mg
3%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Sélénium Se 2.30 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine E Alpha-tocophérol 2.52 mg
17%
Vitamine D Calciférol 1.20 mcg
8%
Vitamine D2 Ergocalciférol 1.20 mcg
16%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 7.20 mg
8%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 3.29 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Folate 32.00 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 1.08 mcg
45%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.21 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.41 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.19 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg