Sojamilch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
45 kcal
Kalorien
3%
3 g
Eiweiß
1%
3 g
Kohlenhydrat
2%
2 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.98 g
-
Kalorien 45.00 kcal
1%
Eiweiß 2.94 g
3%
Fett (Gesamtlipid) 1.99 g
2%
Asche 0.64 g
-
Kohlenhydrat 3.45 g
1%
Ballaststoffe 0.40 g
-
Zucker 2.53 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 140.00 mg
14%
Eisen, Fe 0.49 mg
4%
Kalium, K 141.00 mg
3%
Natrium, Na 50.00 mg
3%
Zink, Zn 0.24 mg
2%
Kupfer, Cu 0.12 mg
13%
Selen, Se 2.30 mcg
4%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.52 mg
17%
Vitamin D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamin D2 (ergocalciferol) 1.20 mcg
16%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.20 mg
8%
Thiamin 0.06 mg
5%
Riboflavin 0.20 mg
15%
Niacin 3.29 mg
20%
Vitamin B-6 0.23 mg
17%
Folsäure, Lebensmittel 32.00 mcg
8%
Vitamin B-12 1.08 mcg
45%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.21 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.41 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.19 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg