Leite de soja - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
45 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 90.98 g
-
Calorias 45.00 kcal
1%
Proteína 2.94 g
3%
Gordura (lipídios) 1.99 g
2%
Cinzas 0.64 g
-
Carboidrato 3.45 g
1%
Fibra 0.40 g
-
Açúcares 2.53 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 140.00 mg
14%
Ferro, Fe 0.49 mg
4%
Potássio, K 141.00 mg
3%
Sódio, Na 50.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.24 mg
2%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Selênio, Se 2.30 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.52 mg
17%
Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamina D2 (ergocalciferol) 1.20 mcg
16%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 7.20 mg
8%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 3.29 mg
20%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Folato, comida 32.00 mcg
8%
Vitamina B-12 1.08 mcg
45%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.21 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.41 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.19 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg