Menthe verte fraîche - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
44 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 85.55 g
4%
Calories 44.00 kcal
1%
Protéines 3.29 g
4%
Graisses 0.73 g
0%
Cendre 2.03 g
-
Glucides 8.41 g
2%
Fibre 6.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 199.00 mg
19%
Fer Fe 11.87 mg
118%
Magnésium Mg 63.00 mg
15%
Phosphore P 60.00 mg
8%
Potassium K 458.00 mg
9%
Sodium Na 30.00 mg
2%
Zinc Zn 1.09 mg
9%
Cuivre Cu 0.24 mg
26%
Manganèse Mn 1.12 mg
48%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 203.00 mcg
22%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 13.30 mg
14%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 0.95 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg
5%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 105.00 mcg
26%
Vitamine B9 Folate DFE 105.00 mcg
26%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.14 g
5%
Isoleucine 0.14 g
6%
Leucine 0.25 g
5%
Lysine 0.14 g
3%
Méthionine 0.05 g
2%
Cystine 0.04 g
1%
Phénylalanine 0.17 g
3%
Tyrosine 0.10 g
2%
Valine 0.16 g
6%
Arginine 0.15 g
2%
Histidine 0.07 g
3%
Alanine 0.17 g
2%
Acide aspartique 0.39 g
3%
Acide glutamique 0.36 g
2%
Glycine 0.16 g
4%
Proline 0.14 g
3%
Sérine 0.13 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.19 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.39 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.34 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 10.00 mg