Mentuccia fresca - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
44 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteine
2%
8 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 85.55 g
4%
Calorie 44.00 kcal
1%
Proteine 3.29 g
4%
Grassi 0.73 g
0%
Cenere 2.03 g
-
Carboidrati 8.41 g
2%
Fibra alimentare 6.80 g
-
Minerali
Calcio Ca 199.00 mg
19%
Ferro Fe 11.87 mg
118%
Magnesio Mg 63.00 mg
15%
Fosforo P 60.00 mg
8%
Potassio K 458.00 mg
9%
Sodio Na 30.00 mg
2%
Zinco Zn 1.09 mg
9%
Rame Cu 0.24 mg
26%
Manganese Mn 1.12 mg
48%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 203.00 mcg
22%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 13.30 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 0.95 mg
5%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.25 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 105.00 mcg
26%
Vitamina B9 Folato DFE 105.00 mcg
26%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.25 g
5%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.16 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Istidina 0.07 g
3%
Alanina 0.17 g
2%
Acido aspartico 0.39 g
3%
Acido glutammico 0.36 g
2%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.13 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.19 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.14 g
Acido stearico 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.39 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.34 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 10.00 mg