Surimi - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.34 g

3%

Calories 99.00 kcal

4%

Protéines 15.18 g

20%

Graisses 0.90 g

1%

Cendre 0.72 g

-

Glucides 6.85 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.26 mg

2%

Magnésium Mg 43.00 mg

10%

Phosphore P 282.00 mg

40%

Potassium K 112.00 mg

2%

Sodium Na 143.00 mg

11%

Zinc Zn 0.33 mg

3%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 28.10 mcg

51%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 20.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.63 mg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 0.22 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg

2%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.60 mcg

66%

Tryptophane 0.09 g

11%

Thréonine 0.73 g

30%

Isoleucine 0.71 g

35%

Leucine 1.20 g

26%

Lysine 1.39 g

33%

Méthionine 0.52 g

28%

Cystine 0.16 g

9%

Phénylalanine 0.60 g

13%

Tyrosine 0.61 g

13%

Valine 0.77 g

30%

Arginine 1.01 g

16%

Histidine 0.35 g

16%

Alanine 0.89 g

13%

Acide aspartique 1.52 g

12%

Acide glutamique 2.40 g

17%

Glycine 0.59 g

16%

Proline 0.57 g

12%

Sérine 0.66 g

7%

Acides gras saturés 0.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.15 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 0.15 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 0.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.44 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.16 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.24 g

Cholestérol 30.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg