Сурими - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
99 ккал
Калории
20%
15 г
Белки
2%
7 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.34 г
3%
Калории 99.00 ккал
4%
Белки 15.18 г
20%
Жиры 0.90 г
1%
Зола 0.72 г
-
Углеводы 6.85 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 9.00 мг
0%
Железо Fe 0.26 мг
2%
Магний Mg 43.00 мг
10%
Фосфор P 282.00 мг
40%
Калий K 112.00 мг
2%
Натрий Na 143.00 мг
11%
Цинк Zn 0.33 мг
3%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 28.10 мкг
51%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 20.00 мкг
2%
Ретинол 20.00 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.63 мг
4%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 0.22 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.07 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.03 мг
2%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 2.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 1.60 мкг
66%
Аминокислоты
Триптофан 0.09 г
11%
Треонин 0.73 г
30%
Изолейцин 0.71 г
35%
Лейцин 1.20 г
26%
Лизин 1.39 г
33%
Метионин 0.52 г
28%
Цистин 0.16 г
9%
Фенилаланин 0.60 г
13%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.77 г
30%
Аргинин 1.01 г
16%
Гистидин 0.35 г
16%
Аланин 0.89 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.52 г
12%
Глютаминовая кислота 2.40 г
17%
Глицин 0.59 г
16%
Пролин 0.57 г
12%
Серин 0.66 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Октадеценовая кислота 0.11 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.16 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.24 г
Стерины, стеролы
Холестерин 30.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг