Surimi - skład, korzyści i szkody

Woda 76.34 g

-

Kalorie 99.00 kcal

4%

Białko 15.18 g

20%

Tłuszcz (lipid) 0.90 g

1%

Popiół 0.72 g

-

Węglowodan 6.85 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.26 mg

2%

Magnez, Mg 43.00 mg

10%

Fosfor, P 282.00 mg

40%

Potas, K 112.00 mg

2%

Sód, Na 143.00 mg

11%

Cynk, Zn 0.33 mg

3%

Miedź, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 28.10 mcg

51%

Witamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 20.00 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.63 mg

4%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.02 mg

1%

Niacyna 0.22 mg

1%

Kwas pantotenowy 0.07 mg

1%

Witamina B-6 0.03 mg

2%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg

0%

Witamina B-12 1.60 mcg

66%

Tryptofan 0.09 g

11%

Treonina 0.73 g

30%

Izoleucyna 0.71 g

35%

Leucyna 1.20 g

26%

Lizyna 1.39 g

33%

Metionina 0.52 g

28%

Cystyna 0.16 g

9%

Fenyloalanina 0.60 g

13%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 0.77 g

30%

Arginina 1.01 g

16%

Histydyna 0.35 g

16%

Alanina 0.89 g

13%

Kwas asparaginowy 1.52 g

12%

Kwas glutaminowy 2.40 g

17%

Glicyna 0.59 g

16%

Prolina 0.57 g

12%

Seryna 0.66 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.19 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.15 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.15 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.11 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.44 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.16 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g

Cholesterol 30.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg