Surimi - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
99 kcal
Kalorie
20%
15 g
Białka
2%
7 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.34 g
3%
Kalorie 99.00 kcal
4%
Białka 15.18 g
20%
Tłuszcze 0.90 g
1%
Popiół 0.72 g
-
Węglowodany 6.85 g
2%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 9.00 mg
0%
Żelazo Fe 0.26 mg
2%
Magnez Mg 43.00 mg
10%
Fosfor P 282.00 mg
40%
Potas K 112.00 mg
2%
Sód Na 143.00 mg
11%
Cynk Zn 0.33 mg
3%
Miedź Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 28.10 mcg
51%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 20.00 mcg
2%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.63 mg
4%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg
1%
Witamina B3 Niacyna 0.22 mg
1%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.07 mg
1%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.03 mg
2%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 2.00 mcg
0%
Witamina B9 Foliany DFE 2.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 1.60 mcg
66%
Aminokwasy
Tryptofan 0.09 g
11%
Treonina 0.73 g
30%
Izoleucyna 0.71 g
35%
Leucyna 1.20 g
26%
Lizyna 1.39 g
33%
Metionina 0.52 g
28%
Cystyna 0.16 g
9%
Fenyloalanina 0.60 g
13%
Tyrozyna 0.61 g
13%
Walina 0.77 g
30%
Arginina 1.01 g
16%
Histydyna 0.35 g
16%
Alanina 0.89 g
13%
Kwas asparaginowy 1.52 g
12%
Kwas glutaminowy 2.40 g
17%
Glicyna 0.59 g
16%
Prolina 0.57 g
12%
Seryna 0.66 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.19 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.15 g
Kwas stearynowy 0.03 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.15 g
Kwas heksadecenowy 0.02 g
Kwas oktadecenowy 0.11 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.44 g
Kwas oktadekadienowy 0.01 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.16 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.24 g
Sterole
Cholesterol 30.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg