Teff brut - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 8.82 g

0%

Calories 367.00 kcal

15%

Protéines 13.30 g

17%

Graisses 2.38 g

2%

Cendre 2.37 g

-

Glucides 73.13 g

23%

Fibre 8.00 g

-

Sucres 1.84 g

-

Saccharose 0.62 g

-

Glucose 0.73 g

-

Fructose 0.47 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 36.56 g

-

Calcium Ca 180.00 mg

18%

Fer Fe 7.63 mg

76%

Magnésium Mg 184.00 mg

46%

Phosphore P 429.00 mg

61%

Potassium K 427.00 mg

9%

Sodium Na 12.00 mg

0%

Zinc Zn 3.63 mg

33%

Cuivre Cu 0.81 mg

90%

Manganèse Mn 9.24 mg

401%

Sélénium Se 4.40 mcg

8%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 66.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.39 mg

32%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 3.36 mg

21%

Vitamine B4 Choline 13.10 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

37%

Bétaïne 2.30 mg

-

Tryptophane 0.14 g

17%

Thréonine 0.51 g

21%

Isoleucine 0.50 g

25%

Leucine 1.07 g

23%

Lysine 0.38 g

9%

Méthionine 0.43 g

23%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.46 g

10%

Valine 0.69 g

27%

Arginine 0.52 g

8%

Histidine 0.30 g

14%

Alanine 0.75 g

11%

Acide aspartique 0.82 g

6%

Acide glutamique 3.35 g

24%

Glycine 0.48 g

13%

Proline 0.66 g

14%

Sérine 0.62 g

7%

Acides gras saturés 0.45 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.10 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.59 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.57 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.94 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.14 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g