Teff - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 41.88 g

2%

Calories 234.00 kcal

10%

Protéines 8.59 g

11%

Graisses 1.52 g

1%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 46.50 g

14%

Fibre 5.40 g

-

Sucres 1.84 g

-

Saccharose 0.62 g

-

Glucose 0.73 g

-

Fructose 0.47 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 36.56 g

-

Calcium Ca 114.50 mg

11%

Fer Fe 4.84 mg

48%

Magnésium Mg 117.00 mg

29%

Phosphore P 274.50 mg

39%

Potassium K 267.00 mg

5%

Sodium Na 10.00 mg

0%

Zinc Zn 2.37 mg

21%

Cuivre Cu 0.52 mg

57%

Manganèse Mn 6.05 mg

263%

Sélénium Se 4.40 mcg

8%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 66.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg

23%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 2.14 mg

13%

Vitamine B4 Choline 13.10 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 2.30 mg

-

Tryptophane 0.09 g

11%

Thréonine 0.33 g

13%

Isoleucine 0.32 g

16%

Leucine 0.69 g

14%

Lysine 0.24 g

5%

Méthionine 0.28 g

15%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.45 g

10%

Tyrosine 0.30 g

6%

Valine 0.44 g

17%

Arginine 0.33 g

5%

Histidine 0.19 g

9%

Alanine 0.48 g

7%

Acide aspartique 0.53 g

4%

Acide glutamique 2.16 g

15%

Glycine 0.31 g

8%

Proline 0.43 g

9%

Sérine 0.40 g

4%

Acides gras saturés 0.45 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.10 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.59 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.57 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.94 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.14 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg