Teff - composição, benefícios e malefícios

Água 41.88 g

2%

Calorias 234.00 kcal

10%

Proteína 8.59 g

11%

Gordura 1.52 g

1%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 46.50 g

14%

Fibra 5.40 g

-

Açúcares 1.84 g

-

Sacarose 0.62 g

-

Glicose 0.73 g

-

Frutose 0.47 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 36.56 g

-

Cálcio Ca 114.50 mg

11%

Ferro Fe 4.84 mg

48%

Magnésio Mg 117.00 mg

29%

Fósforo P 274.50 mg

39%

Potássio K 267.00 mg

5%

Sódio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 2.37 mg

21%

Cobre Cu 0.52 mg

57%

Manganês Mn 6.05 mg

263%

Selénio Se 4.40 mcg

8%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 66.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.29 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 2.14 mg

13%

Vitamina B4 Colina 13.10 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 2.30 mg

-

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.33 g

13%

Isoleucina 0.32 g

16%

Leucina 0.69 g

14%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.44 g

17%

Arginina 0.33 g

5%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 0.48 g

7%

Ácido aspártico 0.53 g

4%

Ácido glutâmico 2.16 g

15%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.43 g

9%

Serina 0.40 g

4%

Gordura saturada 0.45 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.33 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.59 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.57 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.07 g

Ácido octadecadienóico 0.94 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.14 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg