Teff cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 74.93 g

3%

Calorias 101.00 kcal

4%

Proteína 3.87 g

5%

Gordura 0.65 g

0%

Cinzas 0.69 g

-

Carboidrato 19.86 g

6%

Fibra 2.80 g

-

Cálcio Ca 49.00 mg

4%

Ferro Fe 2.05 mg

20%

Magnésio Mg 50.00 mg

12%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Potássio K 107.00 mg

2%

Sódio Na 8.00 mg

0%

Zinco Zn 1.11 mg

10%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 2.86 mg

124%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.91 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.15 g

6%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.31 g

6%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.13 g

6%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.20 g

4%

Tirosina 0.13 g

3%

Valina 0.20 g

8%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.98 g

7%

Glicina 0.14 g

3%

Prolina 0.19 g

4%

Serina 0.18 g

2%

Colesterol 0.00 mg