Teff cotto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
101 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteina
6%
20 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 74.93 g
-
Calorie 101.00 kcal
4%
Proteina 3.87 g
5%
Grassi (lipidi) 0.65 g
0%
Cenere 0.69 g
-
Carboidrato 19.86 g
6%
Fibra 2.80 g
-
Minerali
Calcio, Ca 49.00 mg
4%
Ferro, Fe 2.05 mg
20%
Magnesio, Mg 50.00 mg
12%
Fosforo, P 120.00 mg
17%
Potassio, K 107.00 mg
2%
Sodio, Na 8.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.11 mg
10%
Rame, Cu 0.23 mg
25%
Manganese, Mn 2.86 mg
124%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Tiamina 0.18 mg
15%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.91 mg
5%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 18.00 mcg
4%
Folato, DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.15 g
6%
Isoleucina 0.15 g
7%
Leucina 0.31 g
6%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.13 g
6%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.20 g
4%
Tirosina 0.13 g
3%
Valina 0.20 g
8%
Arginina 0.15 g
2%
Istidina 0.09 g
4%
Alanina 0.22 g
3%
Acido aspartico 0.24 g
1%
Acido glutammico 0.98 g
7%
Glicina 0.14 g
3%
Prolina 0.19 g
4%
Serina 0.18 g
2%
Steroli
Colesterolo 0.00 mg