Tofu frit - composición, beneficios y daños

Eau 50.52 g

-

Calories 270.00 kcal

11%

Protéine 18.82 g

25%

Gras (lipides) 20.18 g

24%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 8.86 g

2%

Fibres 3.90 g

-

Sucres 2.72 g

-

Calcium, Ca 372.00 mg

37%

Fer, Fe 4.87 mg

48%

Magnésium, Mg 60.00 mg

15%

Phosphore, P 287.00 mg

41%

Potassium, K 146.00 mg

3%

Sodium, Na 16.00 mg

1%

Zinc, Zn 1.99 mg

18%

Cuivre, Cu 0.40 mg

44%

Manganèse, Mn 1.50 mg

65%

Sélénium, Se 28.50 mcg

51%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 16.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.04 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 7.80 mcg

6%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.17 mg

14%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 0.10 mg

0%

Acide pantothénique 0.14 mg

2%

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 27.00 mcg

6%

Folate, DFE 27.00 mcg

6%

Choline, totale 106.30 mg

21%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.85 g

42%

Leucine 1.31 g

28%

Lysine 1.13 g

27%

Méthionine 0.22 g

12%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.84 g

19%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.87 g

34%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.50 g

23%

Alanine 0.70 g

10%

L'acide aspartique 1.90 g

15%

Acide glutamique 2.97 g

21%

Glycine 0.67 g

19%

Proline 0.93 g

20%

Sérine 0.81 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 2.92 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.14 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.72 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.46 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.40 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 11.39 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 10.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 1.35 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg