Tofu frito - composição, benefícios e malefícios

Água 50.52 g

2%

Calorias 270.00 kcal

11%

Proteína 18.82 g

25%

Gordura 20.18 g

24%

Cinzas 1.62 g

-

Carboidrato 8.86 g

2%

Fibra 3.90 g

-

Açúcares 2.72 g

-

Cálcio Ca 372.00 mg

37%

Ferro Fe 4.87 mg

48%

Magnésio Mg 60.00 mg

15%

Fósforo P 287.00 mg

41%

Potássio K 146.00 mg

3%

Sódio Na 16.00 mg

1%

Zinco Zn 1.99 mg

18%

Cobre Cu 0.40 mg

44%

Manganês Mn 1.50 mg

65%

Selénio Se 28.50 mcg

51%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 16.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 7.80 mcg

6%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.10 mg

0%

Vitamina B4 Colina 106.30 mg

21%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 27.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 27.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.31 g

28%

Lisina 1.13 g

27%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.87 g

34%

Arginina 1.14 g

18%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.90 g

15%

Ácido glutâmico 2.97 g

21%

Glicina 0.67 g

19%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.81 g

9%

Gordura saturada 2.92 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 2.14 g

Ácido esteárico 0.72 g

Gordura monoinsaturada 4.46 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 4.40 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 11.39 g

Ácido octadecadienóico 10.04 g

Ácido octadecatrienóico 1.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg