Tomates (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
17 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 94.55 g
4%
Calories 17.00 kcal
0%
Protéines 0.87 g
1%
Graisses 0.18 g
0%
Cendre 0.67 g
-
Glucides 3.74 g
1%
Fibre 1.30 g
-
Sucres 2.52 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 1.21 g
-
Fructose 1.31 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 22.00 mg
2%
Fer Fe 0.63 mg
6%
Magnésium Mg 9.50 mg
2%
Phosphore P 22.50 mg
3%
Potassium K 204.50 mg
4%
Sodium Na 181.00 mg
13%
Zinc Zn 0.13 mg
1%
Cuivre Cu 0.06 mg
7%
Manganèse Mn 0.09 mg
3%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Fluor F 5.10 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.00 mcg
2%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 269.00 mcg
5%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 2789.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 86.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.58 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 17.70 mg
19%
Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg
25%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.62 mg
3%
Vitamine B4 Choline 6.40 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.12 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.02 g
1%
Leucine 0.03 g
0%
Lysine 0.03 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.02 g
0%
Valine 0.02 g
0%
Arginine 0.02 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.15 g
1%
Acide glutamique 0.42 g
3%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.02 g
0%
Sérine 0.03 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.03 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.03 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.07 g
Acide octadécadiénoïque 0.07 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 9.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg