Truite cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.36 g

3%

Calories 190.00 kcal

8%

Protéines 26.63 g

35%

Graisses 8.47 g

10%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 55.00 mg

5%

Fer Fe 1.92 mg

19%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 314.00 mg

44%

Potassium K 463.00 mg

9%

Sodium Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 0.85 mg

7%

Cuivre Cu 0.24 mg

26%

Manganèse Mn 1.09 mg

47%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.50 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.43 mg

35%

Vitamine B2 Riboflavine 0.42 mg

32%

Vitamine B3 Niacine 5.77 mg

36%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.24 mg

44%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 7.49 mcg

312%

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.16 g

47%

Lysine 2.45 g

59%

Méthionine 0.79 g

43%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.78 g

37%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.73 g

22%

Acide glutamique 3.98 g

29%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 1.09 g

13%

Acides gras saturés 1.47 g

Acide myristique 0.24 g

Acide palmitique 1.05 g

Acide stéarique 0.19 g

Acides gras monoinsaturés 4.17 g

Acide hexadécénoïque 0.90 g

Acide octadécénoïque 1.85 g

Acide gondoïque oméga-9 0.36 g

Acide érucique oméga-9 1.06 g

Acides gras polyinsaturés 1.92 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.08 g

Acide eicosatétraénoïque 0.24 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.26 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.24 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.68 g

Cholestérol 74.00 mg