Noix noires - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 4.56 g

0%

Calories 619.00 kcal

26%

Protéines 24.06 g

32%

Graisses 59.33 g

70%

Cendre 2.47 g

-

Glucides 9.58 g

3%

Fibre 6.80 g

-

Sucres 1.10 g

-

Saccharose 1.00 g

-

Glucose 0.05 g

-

Fructose 0.05 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amidon 0.24 g

-

Calcium Ca 61.00 mg

6%

Fer Fe 3.12 mg

31%

Magnésium Mg 201.00 mg

50%

Phosphore P 513.00 mg

73%

Potassium K 523.00 mg

11%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 3.37 mg

30%

Cuivre Cu 1.36 mg

151%

Manganèse Mn 3.90 mg

169%

Sélénium Se 17.00 mcg

30%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 24.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.08 mg

14%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 1.70 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.47 mg

2%

Vitamine B4 Choline 32.10 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.66 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 31.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 31.00 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.50 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 0.72 g

30%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.68 g

36%

Lysine 0.71 g

17%

Méthionine 0.47 g

25%

Cystine 0.46 g

25%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 3.62 g

59%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 1.05 g

15%

Acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 5.15 g

37%

Glycine 1.19 g

33%

Proline 0.93 g

20%

Sérine 1.23 g

14%

Acides gras saturés 3.48 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.93 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 1.55 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 15.44 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 15.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.27 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 36.44 g

Acide octadécadiénoïque 33.76 g

Acide linoléique Oméga-6 33.76 g

Acide octadécatriénoïque 2.68 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 2.68 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 1.00 mg

Campestérol 5.00 mg

Bêta-sitostérol 115.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg