Noix - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
24%
572 kcal
Calories
15%
11 g
Protéines
10%
33 g
Glucides
57%
48 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 5.34 g
0%
Calories 571.50 kcal
24%
Protéines 11.29 g
15%
Graisses 48.21 g
57%
Cendre 2.45 g
-
Glucides 32.73 g
10%
Fibre 5.35 g
-
Sucres 17.86 g
-
Minéraux
Calcium Ca 71.00 mg
7%
Fer Fe 1.93 mg
19%
Magnésium Mg 151.00 mg
37%
Phosphore P 329.00 mg
47%
Potassium K 345.50 mg
7%
Sodium Na 544.50 mg
41%
Zinc Zn 2.98 mg
27%
Cuivre Cu 1.49 mg
165%
Sélénium Se 5.00 mcg
9%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 11.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 8.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.90 mg
6%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.30 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.52 mg
43%
Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg
22%
Vitamine B3 Niacine 2.22 mg
13%
Vitamine B4 Choline 38.00 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg
40%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 91.00 mcg
22%
Vitamine B9 Folate DFE 91.00 mcg
22%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.46 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 3.85 g
Acide stéarique 1.45 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.86 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 8.24 g
Acide gondoïque oméga-9 0.13 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 34.59 g
Acide octadécadiénoïque 35.69 g
Acide octadécatriénoïque 8.49 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg