Noix anglaises - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
28%
654 kcal
Calories
20%
15 g
Protéines
4%
14 g
Glucides
77%
65 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 4.07 g
0%
Calories 654.00 kcal
28%
Protéines 15.23 g
20%
Graisses 65.21 g
77%
Cendre 1.78 g
-
Glucides 13.71 g
4%
Fibre 6.70 g
-
Sucres 2.61 g
-
Saccharose 2.43 g
-
Glucose 0.08 g
-
Fructose 0.09 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amidon 0.06 g
-
Minéraux
Calcium Ca 98.00 mg
9%
Fer Fe 2.91 mg
29%
Magnésium Mg 158.00 mg
39%
Phosphore P 346.00 mg
49%
Potassium K 441.00 mg
9%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 3.09 mg
28%
Cuivre Cu 1.59 mg
176%
Manganèse Mn 3.41 mg
148%
Sélénium Se 4.90 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 12.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 9.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.30 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.34 mg
28%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 1.13 mg
7%
Vitamine B4 Choline 39.20 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg
41%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 98.00 mcg
24%
Vitamine B9 Folate DFE 98.00 mcg
24%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.60 g
24%
Isoleucine 0.63 g
31%
Leucine 1.17 g
25%
Lysine 0.42 g
10%
Méthionine 0.24 g
13%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.71 g
16%
Tyrosine 0.41 g
9%
Valine 0.75 g
30%
Arginine 2.28 g
37%
Histidine 0.39 g
18%
Alanine 0.70 g
10%
Acide aspartique 1.83 g
14%
Acide glutamique 2.82 g
20%
Glycine 0.82 g
23%
Proline 0.71 g
15%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.13 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide tridécylique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 4.40 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 1.66 g
Acide arachidique 0.06 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.93 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 8.80 g
Acide gondoïque oméga-9 0.13 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 47.17 g
Acide octadécadiénoïque 38.09 g
Acide octadécatriénoïque 9.08 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 5.00 mg
Bêta-sitostérol 87.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg