Nozes inglesas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
28%
654 kcal
Calorias
20%
15 g
Proteína
4%
14 g
Carboidrato
77%
65 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 4.07 g
0%
Calorias 654.00 kcal
28%
Proteína 15.23 g
20%
Gordura 65.21 g
77%
Cinzas 1.78 g
-
Carboidrato 13.71 g
4%
Fibra 6.70 g
-
Açúcares 2.61 g
-
Sacarose 2.43 g
-
Glicose 0.08 g
-
Frutose 0.09 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amido 0.06 g
-
Minerais
Cálcio Ca 98.00 mg
9%
Ferro Fe 2.91 mg
29%
Magnésio Mg 158.00 mg
39%
Fósforo P 346.00 mg
49%
Potássio K 441.00 mg
9%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 3.09 mg
28%
Cobre Cu 1.59 mg
176%
Manganês Mn 3.41 mg
148%
Selénio Se 4.90 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 12.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg
28%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 1.13 mg
7%
Vitamina B4 Colina 39.20 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg
41%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 98.00 mcg
24%
Vitamina B9 Folatos DFE 98.00 mcg
24%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.60 g
24%
Isoleucina 0.63 g
31%
Leucina 1.17 g
25%
Lisina 0.42 g
10%
Metionina 0.24 g
13%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.71 g
16%
Tirosina 0.41 g
9%
Valina 0.75 g
30%
Arginina 2.28 g
37%
Histidina 0.39 g
18%
Alanina 0.70 g
10%
Ácido aspártico 1.83 g
14%
Ácido glutâmico 2.82 g
20%
Glicina 0.82 g
23%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.93 g
11%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 6.13 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.40 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.66 g
Ácido araquídico 0.06 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 8.93 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 8.80 g
Ácido gondóico Omega-9 0.13 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 47.17 g
Ácido octadecadienóico 38.09 g
Ácido octadecatrienóico 9.08 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 87.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg