Nozes - composição, benefícios e malefícios

Água 5.34 g

-

Calorias 571.50 kcal

24%

Proteína 11.29 g

15%

Gordura (lipídios) 48.21 g

57%

Cinzas 2.45 g

-

Carboidrato 32.73 g

10%

Fibra 5.35 g

-

Açúcares 17.86 g

-

Cálcio, Ca 71.00 mg

7%

Ferro, Fe 1.93 mg

19%

Magnésio, Mg 151.00 mg

37%

Fósforo, P 329.00 mg

47%

Potássio, K 345.50 mg

7%

Sódio, Na 544.50 mg

41%

Zinco, Zn 2.98 mg

27%

Cobre, Cu 1.49 mg

165%

Selênio, Se 5.00 mcg

9%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 11.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.90 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.30 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.52 mg

43%

Riboflavina 0.30 mg

22%

Niacina 2.22 mg

13%

Vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 91.00 mcg

22%

Folato, DFE 91.00 mcg

22%

Colina, total 38.00 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.46 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.85 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.86 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 34.59 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 35.69 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 8.49 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg