Nueces - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
24%
572 kcal
Calorías
15%
11 g
Proteína
10%
33 g
Carbohidratos
57%
48 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 5.34 g
0%
Calorías 571.50 kcal
24%
Proteína 11.29 g
15%
Grasa 48.21 g
57%
Ceniza 2.45 g
-
Carbohidratos 32.73 g
10%
Fibra 5.35 g
-
Azúcares 17.86 g
-
Minerales
Calcio Ca 71.00 mg
7%
Hierro Fe 1.93 mg
19%
Magnesio Mg 151.00 mg
37%
Fósforo P 329.00 mg
47%
Potasio K 345.50 mg
7%
Sodio Na 544.50 mg
41%
Zinc Zn 2.98 mg
27%
Cobre Cu 1.49 mg
165%
Selenio Se 5.00 mcg
9%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 11.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 8.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.90 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg
43%
Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg
22%
Vitamina B3 Niacina 2.22 mg
13%
Vitamina B4 Colina 38.00 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 91.00 mcg
22%
Vitamina B9 Folato DFE 91.00 mcg
22%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.46 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 3.85 g
Ácido esteárico 1.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 6.86 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 8.24 g
Ácido gondoico Omega-9 0.13 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 34.59 g
Ácido octadecadienoico 35.69 g
Ácido octadecatrienoico 8.49 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg