Nueces - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
24%
572 kcal
Calorías
15%
11 g
Proteína
10%
33 g
Carbohidrato
57%
48 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 5.34 g
-
Calorías 571.50 kcal
24%
Proteína 11.29 g
15%
Grasas (lípidos) 48.21 g
57%
Ceniza 2.45 g
-
Carbohidrato 32.73 g
10%
Fibra 5.35 g
-
Azúcares 17.86 g
-
Minerales
Calcio, Ca 71.00 mg
7%
Hierro, Fe 1.93 mg
19%
Magnesio, Mg 151.00 mg
37%
Fósforo, P 329.00 mg
47%
Potasio, K 345.50 mg
7%
Sodio, Na 544.50 mg
41%
cinc, Zn 2.98 mg
27%
Cobre, Cu 1.49 mg
165%
Selenio, Se 5.00 mcg
9%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 11.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 8.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.90 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.30 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg
0%
Tiamina 0.52 mg
43%
Riboflavina 0.30 mg
22%
Niacina 2.22 mg
13%
vitamina B-6 0.53 mg
40%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 91.00 mcg
22%
Folato, DFE 91.00 mcg
22%
Colina total 38.00 mg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 4.46 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.85 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.45 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.86 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.24 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 34.59 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 35.69 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 8.49 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg