Грецкие орехи английские - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
28%
654 ккал
Калории
20%
15 г
Белок
4%
14 г
Углеводы
77%
65 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 4.07 г
-
Калории 654.00 ккал
28%
Белок 15.23 г
20%
Жиры (липиды) 65.21 г
77%
Зола 1.78 г
-
Углеводы 13.71 г
4%
Клетчатка 6.70 г
-
Сахара 2.61 г
-
Сахароза 2.43 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.08 г
-
Фруктоза 0.09 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Крахмал 0.06 г
-
Минералы
Кальций, Ca 98.00 мг
9%
Железо, Fe 2.91 мг
29%
Магний, Mg 158.00 мг
39%
Фосфор, Р 346.00 мг
49%
Калий, К 441.00 мг
9%
Натрий, Na 2.00 мг
0%
Цинк, Zn 3.09 мг
28%
Медь, Cu 1.59 мг
176%
Марганец, Mn 3.41 мг
148%
Селен, Se 4.90 мкг
8%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 12.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 9.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.70 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 2.70 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.30 мг
1%
Тиамин 0.34 мг
28%
Рибофлавин 0.15 мг
11%
Ниацин 1.13 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.57 мг
11%
Витамин В-6 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 98.00 мкг
24%
Фолаты, ПЭФ 98.00 мкг
24%
Холин, всего 39.20 мг
7%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Триптофан 0.17 г
21%
Треонин 0.60 г
24%
Изолейцин 0.63 г
31%
Лейцин 1.17 г
25%
Лизин 0.42 г
10%
Метионин 0.24 г
13%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.71 г
16%
Тирозин 0.41 г
9%
Валин 0.75 г
30%
Аргинин 2.28 г
37%
Гистидин 0.39 г
18%
Аланин 0.70 г
10%
Аспарагиновая кислота 1.83 г
14%
Глютаминовая кислота 2.82 г
20%
Глицин 0.82 г
23%
Пролин 0.71 г
15%
Серин 0.93 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.13 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.40 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.66 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.06 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.93 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.80 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.13 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 47.17 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 38.09 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 9.08 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 5.00 мг
Бета-ситостерол 87.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг