Nuci engleză - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
28%
654 kcal
Calorii
20%
15 g
Proteină
4%
14 g
Carbohidrați
77%
65 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 4.07 g
-
Calorii 654.00 kcal
28%
Proteină 15.23 g
20%
Grăsimi (lipide) 65.21 g
77%
Frasin 1.78 g
-
Carbohidrați 13.71 g
4%
Fibre 6.70 g
-
Zaharuri 2.61 g
-
Zaharoza 2.43 g
-
Glucoză (dextroză) 0.08 g
-
Fructoză 0.09 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Amidon 0.06 g
-
Minerale
Calciu, Ca 98.00 mg
9%
Fier, Fe 2.91 mg
29%
Magneziu, Mg 158.00 mg
39%
Fosfor, P 346.00 mg
49%
Potasiu, K 441.00 mg
9%
Sodiu, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.09 mg
28%
Cupru, Cu 1.59 mg
176%
Mangan, Mn 3.41 mg
148%
Seleniu, Se 4.90 mcg
8%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 12.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 9.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.70 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 2.70 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.30 mg
1%
Tiamina 0.34 mg
28%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 1.13 mg
7%
Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.54 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 98.00 mcg
24%
Folat, DFE 98.00 mcg
24%
Colina, total 39.20 mg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.30 mg
-
Triptofan 0.17 g
21%
Treonina 0.60 g
24%
Isoleucina 0.63 g
31%
Leucina 1.17 g
25%
Lizina 0.42 g
10%
Metionină 0.24 g
13%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanină 0.71 g
16%
Tirozină 0.41 g
9%
Valină 0.75 g
30%
Arginina 2.28 g
37%
Histidină 0.39 g
18%
Alanina 0.70 g
10%
Acid aspartic 1.83 g
14%
Acid glutamic 2.82 g
20%
Glicina 0.82 g
23%
Proline 0.71 g
15%
Serina 0.93 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 6.13 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid tridecilic, AGS 13:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 4.40 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.66 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.06 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 8.93 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 8.80 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.13 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 47.17 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 38.09 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 9.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 87.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg