Riz sauvage cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 7.76 g

0%

Calories 357.00 kcal

15%

Protéines 14.73 g

19%

Graisses 1.08 g

1%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 74.90 g

24%

Fibre 6.20 g

-

Sucres 2.50 g

-

Saccharose 0.67 g

-

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 1.96 mg

19%

Magnésium Mg 177.00 mg

44%

Phosphore P 433.00 mg

61%

Potassium K 427.00 mg

9%

Sodium Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 5.96 mg

54%

Cuivre Cu 0.52 mg

58%

Manganèse Mn 1.33 mg

57%

Sélénium Se 2.80 mcg

5%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 11.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.82 mg

5%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 6.73 mg

42%

Vitamine B4 Choline 35.00 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 95.00 mcg

23%

Vitamine B9 Folate DFE 95.00 mcg

23%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.47 g

19%

Isoleucine 0.62 g

30%

Leucine 1.02 g

22%

Lysine 0.63 g

15%

Méthionine 0.44 g

24%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.62 g

14%

Valine 0.86 g

34%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.38 g

18%

Alanine 0.83 g

12%

Acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 2.57 g

18%

Glycine 0.67 g

19%

Proline 0.52 g

11%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés 0.16 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.15 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.16 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.68 g

Acide octadécadiénoïque 0.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.30 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg