Riz sauvage - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 40.85 g

2%

Calories 229.00 kcal

9%

Protéines 9.36 g

12%

Graisses 0.71 g

0%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 48.12 g

15%

Fibre 4.00 g

-

Sucres 1.62 g

-

Saccharose 0.50 g

-

Glucose 0.20 g

-

Fructose 0.20 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 1.28 mg

12%

Magnésium Mg 104.50 mg

26%

Phosphore P 257.50 mg

36%

Potassium K 264.00 mg

5%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 3.65 mg

33%

Cuivre Cu 0.32 mg

35%

Manganèse Mn 0.81 mg

35%

Sélénium Se 1.80 mcg

3%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 6.50 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 142.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.53 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 4.01 mg

25%

Vitamine B4 Choline 22.60 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 60.50 mcg

15%

Vitamine B9 Folate DFE 60.50 mcg

15%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

14%

Thréonine 0.30 g

12%

Isoleucine 0.39 g

19%

Leucine 0.65 g

14%

Lysine 0.40 g

9%

Méthionine 0.28 g

15%

Cystine 0.11 g

6%

Phénylalanine 0.46 g

10%

Tyrosine 0.40 g

8%

Valine 0.55 g

21%

Arginine 0.72 g

11%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.52 g

7%

Acide aspartique 0.90 g

7%

Acide glutamique 1.63 g

11%

Glycine 0.43 g

12%

Proline 0.33 g

7%

Sérine 0.49 g

5%

Acides gras saturés 0.10 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.44 g

Acide octadécadiénoïque 0.25 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg