Riz sauvage - composición, beneficios y daños

Eau 40.85 g

-

Calories 229.00 kcal

9%

Protéine 9.36 g

12%

Gras (lipides) 0.71 g

0%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 48.12 g

15%

Fibres 4.00 g

-

Sucres 1.62 g

-

Saccharose 0.50 g

-

Glucose (dextrose) 0.20 g

-

Fructose 0.20 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 1.28 mg

12%

Magnésium, Mg 104.50 mg

26%

Phosphore, P 257.50 mg

36%

Potassium, K 264.00 mg

5%

Sodium, Na 5.00 mg

0%

Zinc, Zn 3.65 mg

33%

Cuivre, Cu 0.32 mg

35%

Manganèse, Mn 0.81 mg

35%

Sélénium, Se 1.80 mcg

3%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 6.50 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 142.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.53 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.17 mg

13%

Niacine 4.01 mg

25%

Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B-6 0.26 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 60.50 mcg

15%

Folate, DFE 60.50 mcg

15%

Choline, totale 22.60 mg

4%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.11 g

14%

Thréonine 0.30 g

12%

Isoleucine 0.39 g

19%

Leucine 0.65 g

14%

Lysine 0.40 g

9%

Méthionine 0.28 g

15%

Cystine 0.11 g

6%

Phénylalanine 0.46 g

10%

Tyrosine 0.40 g

8%

Valine 0.55 g

21%

Arginine 0.72 g

11%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.52 g

7%

L'acide aspartique 0.90 g

7%

Acide glutamique 1.63 g

11%

Glycine 0.43 g

12%

Proline 0.33 g

7%

Sérine 0.49 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.10 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.10 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.44 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.20 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg