Wildreis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.85 g

2%

Kalorien 229.00 kcal

9%

Eiweiß 9.36 g

12%

Fette 0.71 g

0%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 48.12 g

15%

Ballaststoffe 4.00 g

-

Zucker 1.62 g

-

Saccharose 0.50 g

-

Traubenzucker 0.20 g

-

Fruchtzucker 0.20 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 1.28 mg

12%

Magnesium Mg 104.50 mg

26%

Phosphor P 257.50 mg

36%

Kalium K 264.00 mg

5%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 3.65 mg

33%

Kupfer Cu 0.32 mg

35%

Mangan Mn 0.81 mg

35%

Selen Se 1.80 mcg

3%

Vitamin A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 6.50 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 142.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.53 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.20 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 4.01 mg

25%

Vitamin B4 Cholin 22.60 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.61 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 60.50 mcg

15%

Vitamin B9 Folate DFE 60.50 mcg

15%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

14%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.40 g

9%

Methionin 0.28 g

15%

Cystin 0.11 g

6%

Phenylalanin 0.46 g

10%

Tyrosin 0.40 g

8%

Valin 0.55 g

21%

Arginin 0.72 g

11%

Histidin 0.24 g

11%

Alanin 0.52 g

7%

Asparaginsäure 0.90 g

7%

Glutaminsäure 1.63 g

11%

Glycin 0.43 g

12%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.49 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.10 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.44 g

Octadecadiensäure 0.25 g

Octadecatriensäure 0.20 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg