Wildreis zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.93 g

3%

Kalorien 101.00 kcal

4%

Eiweiß 3.99 g

5%

Fette 0.34 g

0%

Asche 0.40 g

-

Kohlenhydrate 21.34 g

6%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 0.73 g

-

Saccharose 0.33 g

-

Traubenzucker 0.20 g

-

Fruchtzucker 0.20 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.60 mg

6%

Magnesium Mg 32.00 mg

8%

Phosphor P 82.00 mg

11%

Kalium K 101.00 mg

2%

Natrium Na 3.00 mg

0%

Zink Zn 1.34 mg

12%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.28 mg

12%

Selen Se 0.80 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 2.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 64.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.50 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 1.29 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 10.20 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.15 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 26.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 26.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.17 g

8%

Leucin 0.28 g

6%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.05 g

2%

Phenylalanin 0.20 g

4%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.23 g

9%

Arginin 0.31 g

5%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.38 g

3%

Glutaminsäure 0.70 g

5%

Glycin 0.18 g

5%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.21 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg