Arroz salvaje cocido - composición, beneficios y daños

Agua 73.93 g

-

Calorías 101.00 kcal

4%

Proteína 3.99 g

5%

Grasas (lípidos) 0.34 g

0%

Ceniza 0.40 g

-

Carbohidrato 21.34 g

6%

Fibra 1.80 g

-

Azúcares 0.73 g

-

Sacarosa 0.33 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.20 g

-

Fructosa 0.20 g

-

Calcio, Ca 3.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.60 mg

6%

Magnesio, Mg 32.00 mg

8%

Fósforo, P 82.00 mg

11%

Potasio, K 101.00 mg

2%

Sodio, Na 3.00 mg

0%

cinc, Zn 1.34 mg

12%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.28 mg

12%

Selenio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 64.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.50 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 1.29 mg

8%

Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 26.00 mcg

6%

Folato, DFE 26.00 mcg

6%

Colina total 10.20 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.05 g

6%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.28 g

6%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.20 g

4%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.23 g

9%

Arginina 0.31 g

5%

Histidina 0.10 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.38 g

3%

Ácido glutamico 0.70 g

5%

Glicina 0.18 g

5%

Prolina 0.14 g

3%

Serina 0.21 g

2%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg