Riso selvatico cotto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
101 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteine
6%
21 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 73.93 g
3%
Calorie 101.00 kcal
4%
Proteine 3.99 g
5%
Grassi 0.34 g
0%
Cenere 0.40 g
-
Carboidrati 21.34 g
6%
Fibra alimentare 1.80 g
-
Zuccheri 0.73 g
-
Saccarosio 0.33 g
-
Glucosio 0.20 g
-
Fruttosio 0.20 g
-
Minerali
Calcio Ca 3.00 mg
0%
Ferro Fe 0.60 mg
6%
Magnesio Mg 32.00 mg
8%
Fosforo P 82.00 mg
11%
Potassio K 101.00 mg
2%
Sodio Na 3.00 mg
0%
Zinco Zn 1.34 mg
12%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.28 mg
12%
Selenio Se 0.80 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 2.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 64.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 1.29 mg
8%
Vitamina B4 Colina 10.20 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.15 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg
10%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 26.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 26.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.28 g
6%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.20 g
4%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.23 g
9%
Arginina 0.31 g
5%
Istidina 0.10 g
4%
Alanina 0.22 g
3%
Acido aspartico 0.38 g
3%
Acido glutammico 0.70 g
5%
Glicina 0.18 g
5%
Prolina 0.14 g
3%
Serina 0.21 g
2%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.05 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.05 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.05 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.05 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.21 g
Acido ottadecadienoico 0.12 g
Acido ottadecatrienoico 0.10 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg