Arroz selvagem - composição, benefícios e malefícios

Água 40.85 g

2%

Calorias 229.00 kcal

9%

Proteína 9.36 g

12%

Gordura 0.71 g

0%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 48.12 g

15%

Fibra 4.00 g

-

Açúcares 1.62 g

-

Sacarose 0.50 g

-

Glicose 0.20 g

-

Frutose 0.20 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 1.28 mg

12%

Magnésio Mg 104.50 mg

26%

Fósforo P 257.50 mg

36%

Potássio K 264.00 mg

5%

Sódio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 3.65 mg

33%

Cobre Cu 0.32 mg

35%

Manganês Mn 0.81 mg

35%

Selénio Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 6.50 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 142.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.53 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 4.01 mg

25%

Vitamina B4 Colina 22.60 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 60.50 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 60.50 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.11 g

14%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.65 g

14%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.46 g

10%

Tirosina 0.40 g

8%

Valina 0.55 g

21%

Arginina 0.72 g

11%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.52 g

7%

Ácido aspártico 0.90 g

7%

Ácido glutâmico 1.63 g

11%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.33 g

7%

Serina 0.49 g

5%

Gordura saturada 0.10 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.10 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.44 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido octadecatrienóico 0.20 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg