Cerfoglio - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
237 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
15%
49 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 7.20 g
-
Calorie 237.00 kcal
10%
Proteina 23.20 g
30%
Grassi (lipidi) 3.90 g
4%
Cenere 16.60 g
-
Carboidrato 49.10 g
15%
Fibra 11.30 g
-
Minerali
Calcio, Ca 1346.00 mg
134%
Ferro, Fe 31.95 mg
319%
Magnesio, Mg 130.00 mg
32%
Fosforo, P 450.00 mg
64%
Potassio, K 4740.00 mg
100%
Sodio, Na 83.00 mg
6%
Zinco, Zn 8.80 mg
80%
Rame, Cu 0.44 mg
48%
Manganese, Mn 2.10 mg
91%
Selenio, Se 29.30 mcg
53%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 50.00 mg
55%
Tiamina 0.38 mg
31%
Riboflavina 0.68 mg
52%
Niacina 5.40 mg
33%
Vitamina B-6 0.93 mg
71%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 274.00 mcg
68%
Folato, DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.17 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.17 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.40 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.40 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.80 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.80 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg