Cerefólio - composição, benefícios e malefícios

Água 7.20 g

-

Calorias 237.00 kcal

10%

Proteína 23.20 g

30%

Gordura (lipídios) 3.90 g

4%

Cinzas 16.60 g

-

Carboidrato 49.10 g

15%

Fibra 11.30 g

-

Cálcio, Ca 1346.00 mg

134%

Ferro, Fe 31.95 mg

319%

Magnésio, Mg 130.00 mg

32%

Fósforo, P 450.00 mg

64%

Potássio, K 4740.00 mg

100%

Sódio, Na 83.00 mg

6%

Zinco, Zn 8.80 mg

80%

Cobre, Cu 0.44 mg

48%

Manganês, Mn 2.10 mg

91%

Selênio, Se 29.30 mcg

53%

Vitamina A 293.00 mcg

32%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 50.00 mg

55%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavina 0.68 mg

52%

Niacina 5.40 mg

33%

Vitamina B-6 0.93 mg

71%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 274.00 mcg

68%

Folato, DFE 274.00 mcg

68%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.17 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.40 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.40 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.80 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.80 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg