Kerbel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.20 g

-

Kalorien 237.00 kcal

10%

Eiweiß 23.20 g

30%

Fett (Gesamtlipid) 3.90 g

4%

Asche 16.60 g

-

Kohlenhydrat 49.10 g

15%

Ballaststoffe 11.30 g

-

Kalzium, Ca 1346.00 mg

134%

Eisen, Fe 31.95 mg

319%

Magnesium, Mg 130.00 mg

32%

Phosphor, P 450.00 mg

64%

Kalium, K 4740.00 mg

100%

Natrium, Na 83.00 mg

6%

Zink, Zn 8.80 mg

80%

Kupfer, Cu 0.44 mg

48%

Mangan, Mn 2.10 mg

91%

Selen, Se 29.30 mcg

53%

Vitamin A 293.00 mcg

32%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 50.00 mg

55%

Thiamin 0.38 mg

31%

Riboflavin 0.68 mg

52%

Niacin 5.40 mg

33%

Vitamin B-6 0.93 mg

71%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 274.00 mcg

68%

Folat, DFE 274.00 mcg

68%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.17 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.40 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.40 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.80 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.80 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg