Semi di chia essiccati - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
21%
486 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteina
13%
42 g
Carboidrato
36%
31 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 5.80 g
-
Calorie 486.00 kcal
21%
Proteina 16.54 g
22%
Grassi (lipidi) 30.74 g
36%
Cenere 4.80 g
-
Carboidrato 42.12 g
13%
Fibra 34.40 g
-
Minerali
Calcio, Ca 631.00 mg
63%
Ferro, Fe 7.72 mg
77%
Magnesio, Mg 335.00 mg
83%
Fosforo, P 860.00 mg
122%
Potassio, K 407.00 mg
8%
Sodio, Na 16.00 mg
1%
Zinco, Zn 4.58 mg
41%
Rame, Cu 0.92 mg
102%
Manganese, Mn 2.72 mg
118%
Selenio, Se 55.20 mcg
100%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.50 mg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.62 mg
51%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 8.83 mg
55%
Folato, alimento 49.00 mcg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.44 g
54%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.80 g
40%
Leucina 1.37 g
29%
Lisina 0.97 g
23%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.41 g
22%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.56 g
12%
Valina 0.95 g
38%
Arginina 2.14 g
35%
Istidina 0.53 g
25%
Alanina 1.04 g
15%
Acido aspartico 1.69 g
13%
Acido glutammico 3.50 g
25%
Glicina 0.94 g
26%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 1.05 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.33 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.03 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.03 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.17 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.06 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.91 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.09 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.03 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.31 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.20 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 23.67 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.84 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 5.84 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 17.83 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 17.83 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.14 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg