Chiodi di garofano macinati - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
274 kcal
Calorie
7%
6 g
Proteine
21%
66 g
Carboidrati
15%
13 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 9.87 g
0%
Calorie 274.00 kcal
11%
Proteine 5.97 g
7%
Grassi 13.00 g
15%
Cenere 5.63 g
-
Carboidrati 65.53 g
21%
Fibra alimentare 33.90 g
-
Zuccheri 2.38 g
-
Saccarosio 0.02 g
-
Glucosio 1.14 g
-
Fruttosio 1.07 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.15 g
-
Minerali
Calcio Ca 632.00 mg
63%
Ferro Fe 11.83 mg
118%
Magnesio Mg 259.00 mg
64%
Fosforo P 104.00 mg
14%
Potassio K 1020.00 mg
21%
Sodio Na 277.00 mg
21%
Zinco Zn 2.32 mg
21%
Rame Cu 0.37 mg
40%
Manganese Mn 60.13 mg
2614%
Selenio Se 7.20 mcg
13%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 45.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 103.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 8.82 mg
60%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 141.80 mcg
118%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 1.56 mg
9%
Vitamina B4 Colina 37.40 mg
7%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.51 mg
10%
Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 1.40 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.18 g
7%
Isoleucina 0.24 g
12%
Leucina 0.40 g
8%
Lisina 0.37 g
9%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.23 g
5%
Tirosina 0.19 g
4%
Valina 0.34 g
13%
Arginina 0.32 g
5%
Istidina 0.13 g
6%
Alanina 0.29 g
4%
Acido aspartico 0.60 g
4%
Acido glutammico 0.56 g
4%
Glicina 0.28 g
8%
Prolina 0.39 g
8%
Serina 0.24 g
2%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.95 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.01 g
Acido caprilico 0.03 g
Acido caprico 0.13 g
Acido laurico 0.04 g
Acido miristico 0.26 g
Acido pentadecilico 0.02 g
Acido palmitico 1.86 g
Acido margarico 0.04 g
Acido stearico 0.68 g
Acido arachidico 0.19 g
Acido beenico 0.18 g
Acido lignocerico 0.49 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.39 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.03 g
Acido ottadecenoico 0.99 g
Acido oleico Omega-9 0.78 g
Acido gondoico Omega-9 0.36 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acido docosenoico 0.02 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.61 g
Acido ottadecadienoico 2.66 g
Acido linoleico Omega-6 2.56 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.06 g
Acido ottadecatrienoico 0.59 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.59 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.10 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Acido adrenico Omega-6 0.06 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.18 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.25 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.21 g
Acido elaidico 0.21 g
Acido ottadecadienoico trans 0.04 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.04 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 256.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg