Cuișoare măcinate - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
274 kcal
Calorii
7%
6 g
Proteine
21%
66 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 9.87 g
0%
Calorii 274.00 kcal
11%
Proteine 5.97 g
7%
Grăsime 13.00 g
15%
Cenușă 5.63 g
-
Carbohidrați 65.53 g
21%
Fibre 33.90 g
-
Zaharuri 2.38 g
-
Zaharoză 0.02 g
-
Glucoza 1.14 g
-
Fructoza 1.07 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.15 g
-
Minerale
Calciu Ca 632.00 mg
63%
Fier Fe 11.83 mg
118%
Magneziu Mg 259.00 mg
64%
Fosfor P 104.00 mg
14%
Potasiu K 1020.00 mg
21%
Sodiu Na 277.00 mg
21%
Zinc Zn 2.32 mg
21%
Cupru Cu 0.37 mg
40%
Mangan Mn 60.13 mg
2614%
Seleniu Se 7.20 mcg
13%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 45.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 103.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 8.82 mg
60%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 141.80 mcg
118%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavină 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacină 1.56 mg
9%
Vitamina B4 Colină 37.40 mg
7%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.51 mg
10%
Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 25.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folat DFE 25.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 1.40 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonină 0.18 g
7%
Izoleucină 0.24 g
12%
Leucina 0.40 g
8%
Lizina 0.37 g
9%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.23 g
5%
Tirozină 0.19 g
4%
Valină 0.34 g
13%
Arginina 0.32 g
5%
Histidina 0.13 g
6%
Alanina 0.29 g
4%
Acid aspartic 0.60 g
4%
Acid glutamic 0.56 g
4%
Glicina 0.28 g
8%
Prolina 0.39 g
8%
Serina 0.24 g
2%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.95 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.01 g
Acid caprilic 0.03 g
Acid capric 0.13 g
Acid lauric 0.04 g
Acid miristic 0.26 g
Acid pentadecilic 0.02 g
Acid palmitic 1.86 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 0.68 g
Acid arahidic 0.19 g
Acid behenic 0.18 g
Acid lignoceric 0.49 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.39 g
Acid hexadecenoic 0.03 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.03 g
Acid octadecenoic 0.99 g
Acid oleic Omega-9 0.78 g
Acid gondoic Omega-9 0.36 g
Acid erucic Omega-9 0.02 g
Acid docosenoic 0.02 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.61 g
Acid octadecadienoic 2.66 g
Acid linoleic Omega-6 2.56 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.06 g
Acid octadecatrienoic 0.59 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.59 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.10 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g
Acid adrenic Omega-6 0.06 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.18 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.25 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.21 g
Acid elaidic 0.21 g
Acid octadecadienoic trans 0.04 g
Acizi grași trans-polienoici 0.04 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 256.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg