Filetto di cervo cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
149 kcal
Calorie
39%
30 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 67.20 g
3%
Calorie 149.00 kcal
6%
Proteine 29.90 g
39%
Grassi 2.35 g
2%
Cenere 1.27 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Ferro Fe 4.25 mg
42%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fosforo P 299.00 mg
42%
Potassio K 434.00 mg
9%
Sodio Na 57.00 mg
4%
Zinco Zn 3.99 mg
36%
Rame Cu 0.25 mg
28%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 11.00 mcg
20%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.62 mg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavina 0.56 mg
43%
Vitamina B3 Niacina 8.78 mg
54%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridossina 0.61 mg
47%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 3.62 mcg
150%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.28 g
49%
Lisina 2.43 g
59%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.46 g
58%
Arginina 1.79 g
29%
Istidina 0.90 g
42%
Alanina 1.75 g
26%
Acido aspartico 2.60 g
21%
Acido glutammico 4.25 g
31%
Glicina 1.64 g
46%
Prolina 1.32 g
29%
Serina 1.04 g
12%
Idrossiprolina 0.43 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.14 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.09 g
Acido pentadecilico 0.02 g
Acido palmitico 0.51 g
Acido margarico 0.03 g
Acido stearico 0.48 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.55 g
Acido miristoleico Omega-5 0.02 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.08 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.44 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.13 g
Acido ottadecadienoico 0.08 g
Acido ottadecatrienoico 0.03 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 88.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg