Melanzane crude - composizione, benefici e danni

Acqua 92.30 g

4%

Calorie 25.00 kcal

1%

Proteine 0.98 g

1%

Grassi 0.18 g

0%

Cenere 0.66 g

-

Carboidrati 5.88 g

1%

Fibra alimentare 3.00 g

-

Zuccheri 3.53 g

-

Saccarosio 0.26 g

-

Glucosio 1.58 g

-

Fruttosio 1.54 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.23 mg

2%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fosforo P 24.00 mg

3%

Potassio K 229.00 mg

4%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.16 mg

1%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.23 mg

10%

Selenio Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 14.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 36.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 3.50 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 2.20 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

Vitamina B4 Colina 6.90 mg

1%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

6%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.06 g

0%

Istidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acido aspartico 0.16 g

1%

Acido glutammico 0.19 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.03 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.08 g

Acido ottadecadienoico 0.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 7.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg