Surowy bakłażan - skład, korzyści i szkody

Woda 92.30 g

4%

Kalorie 25.00 kcal

1%

Białka 0.98 g

1%

Tłuszcze 0.18 g

0%

Popiół 0.66 g

-

Węglowodany 5.88 g

1%

Błonnik 3.00 g

-

Cukry 3.53 g

-

Sacharoza 0.26 g

-

Glukoza 1.58 g

-

Fruktoza 1.54 g

-

Wapń Ca 9.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.23 mg

2%

Magnez Mg 14.00 mg

3%

Fosfor P 24.00 mg

3%

Potas K 229.00 mg

4%

Sód Na 2.00 mg

0%

Cynk Zn 0.16 mg

1%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.23 mg

10%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 14.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 36.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.30 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 3.50 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.20 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

2%

Witamina B3 Niacyna 0.65 mg

4%

Witamina B4 Cholina 6.90 mg

1%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.28 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.08 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 22.00 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 22.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Izoleucyna 0.05 g

2%

Leucyna 0.06 g

1%

Lizyna 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.01 g

0%

Fenyloalanina 0.04 g

0%

Tyrozyna 0.03 g

0%

Walina 0.05 g

2%

Arginina 0.06 g

0%

Histydyna 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Kwas asparaginowy 0.16 g

1%

Kwas glutaminowy 0.19 g

1%

Glicyna 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Seryna 0.04 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.01 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.08 g

Kwas oktadekadienowy 0.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 7.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg