🍏 Nutrionio
Cozze blu

Cozze blu - composizione, benefici e danni

blu crude cotte cotte a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

129 kcal

Calorie

23%

18 g

Proteine

1%

6 g

Carboidrati

4%

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 70.87 g

3%

70.87

Calorie 129.00 kcal

5%

129.00

Proteine 17.85 g

23%

17.85

Grassi 3.36 g

4%

3.36

Cenere 2.39 g

-

-

Carboidrati 5.54 g

1%

5.54

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 29.50 mg

2%

29.50

Ferro Fe 5.34 mg

53%

5.34

Magnesio Mg 35.50 mg

8%

35.50

Fosforo P 241.00 mg

34%

241.00

Potassio K 294.00 mg

6%

294.00

Sodio Na 327.50 mg

25%

327.50

Zinco Zn 2.14 mg

19%

2.14

Rame Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganese Mn 5.10 mg

221%

5.10

Selenio Se 67.20 mcg

122%

67.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 69.50 mcg

7%

69.50

Retinolo 69.50 mcg

7%

69.50

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.55 mg

3%

0.55

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 10.80 mg

12%

10.80

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

0.23

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 2.30 mg

14%

2.30

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.73 mg

14%

0.73

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

5%

0.08

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 59.00 mcg

14%

59.00

Vitamina B9 Folato DFE 59.00 mcg

14%

59.00

Vitamina B12 Cobalamina 18.00 mcg

750%

18.00

Aminoacidi

Triptofano 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.78 g

38%

0.78

Leucina 1.26 g

27%

1.26

Lisina 1.33 g

32%

1.33

Metionina 0.40 g

22%

0.40

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.64 g

14%

0.64

Tirosina 0.57 g

12%

0.57

Valina 0.78 g

31%

0.78

Arginina 1.30 g

21%

1.30

Istidina 0.34 g

16%

0.34

Alanina 1.08 g

16%

1.08

Acido aspartico 1.72 g

14%

1.72

Acido glutammico 2.43 g

17%

2.43

Glicina 1.12 g

31%

1.12

Prolina 0.73 g

16%

0.73

Serina 0.80 g

9%

0.80

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.64 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido palmitico 0.44 g

Acido stearico 0.10 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.76 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido ottadecenoico 0.31 g

Acido gondoico Omega-9 0.21 g

Acido erucico Omega-9 0.04 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.91 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.05 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.38 g

Steroli

Colesterolo 42.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg