Cozze blu - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
129 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteina
1%
6 g
Carboidrato
4%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 70.87 g
-
Calorie 129.00 kcal
5%
Proteina 17.85 g
23%
Grassi (lipidi) 3.36 g
4%
Cenere 2.39 g
-
Carboidrato 5.54 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 29.50 mg
2%
Ferro, Fe 5.34 mg
53%
Magnesio, Mg 35.50 mg
8%
Fosforo, P 241.00 mg
34%
Potassio, K 294.00 mg
6%
Sodio, Na 327.50 mg
25%
Zinco, Zn 2.14 mg
19%
Rame, Cu 0.12 mg
13%
Manganese, Mn 5.10 mg
221%
Selenio, Se 67.20 mcg
122%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 69.50 mcg
7%
Retinolo 69.50 mcg
7%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.55 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 10.80 mg
12%
Tiamina 0.23 mg
19%
Riboflavina 0.32 mg
24%
Niacina 2.30 mg
14%
Acido pantotenico 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.08 mg
5%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 59.00 mcg
14%
Folato, DFE 59.00 mcg
14%
Colina, totale 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 18.00 mcg
750%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.78 g
38%
Leucina 1.26 g
27%
Lisina 1.33 g
32%
Metionina 0.40 g
22%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.57 g
12%
Valina 0.78 g
31%
Arginina 1.30 g
21%
Istidina 0.34 g
16%
Alanina 1.08 g
16%
Acido aspartico 1.72 g
14%
Acido glutammico 2.43 g
17%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.80 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.64 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.44 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.10 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.76 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.31 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.21 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.91 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.38 g
Steroli
Colesterolo 42.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg